Bärlauch-Avocado-Aufstrich
Für 2 Personen, beliebig erweiterbar
Zutaten:
| 1 | Limette |
| 1 | weiche Avocado |
| 1-2 EL | Bärlauchblätter, feingehackt |
| 1 TL | Sojasauce |
| etwas | Salz und Pfeffer |
Zubereitung:
Avocado halbieren, entsteinen, Fruchtfleisch mit einem Löffel aus der Schale lösen. Limette auspressen und den Limettensaft mit der Avocado mischen und gut zerdrücken. Bärlauch darunter mischen. Mit Sojasauce und Pfeffer abschmecken.
Zubereitungszeit: ca. 15min.
