Bärlauch-Pesto
Zutaten:
| 100 g | Bärlauch |
| 100 ml | Olivenöl |
| 10 g | Salz |
Zubereitung:
Bärlauchblätter waschen und abtrocknen (lassen). Alle Zutaten in einen Mixer geben und fein pürieren. In Gläschen mit Schraubverschluß füllen. Bei trockener und dunkler Lagerung in der Regel 1 Jahr haltbar.
Zubereitungszeit: ca. 10min.
