Tomatensoße mit Datteln
Zutaten:
| 3 | frische Tomaten |
| 1 Tasse | getrocknete Tomaten |
| ¼ Tasse | frischen Basilikum |
| 1 | Zehe Knoblauch |
| 2-3 | Datteln |
| 1 EL | Olivenöl, naturbelassen |
| etwas | frischen Zitronensaft |
Zubereitung:
Datteln in Stückchen schneiden. Frische und getrocknete Tomaten, Knoblauch, Olivenöl und Dattelstücke mixen (fein oder grob, je nach Geschmack).
Mit Zitronensaft und frischem Basilikum abschmecken.
Zubereitungszeit: ca. 15min.
